PLUM PERFECTION

En av høstens store it-farger er nyanser av plumme, aubergine og dyprød.
Her er litt inspirasjon, og som alltid er jeg mest opptatt av detaljene ;) God motehøst!

SJOKOLADEEE

I går var det storoppslag i ulike medier om at vi blir lurt når vi handler mat. At produktene ikke inneholder det de lover. Det gir meg mer lyst til å lære å lage ting fra bunnen av, for da har man i allefall kontroll på innholdet. Og min erfaring er at det ofte er mye enklere enn jeg forestiller meg! Jeg er veldig svak for en latte eller ismocca, og jeg bruker nok litt for mye penger på det. Derfor har jeg lenge hatt lyst til å lage det selv. Men disse flaskene med smakssirup koster gjerne over hundrelappen og er tilsatt mye kunstig. Dagens prosjekt ble derfor å lage min egen sjokoladesirup ut fra ei omentrentlig oversatt oppskrift jeg kom over. Det er langt fra sunt, men det er i allefall ingen kunstige tilsetningsstoffer i den. Dette blir til ei lita flaske sirup, og du bruker jo bare en liten mengde for hvert glass, så den varer ei stund når du først lager. Og visst funka det! Her kommer oppskrifta: